Джон Пегано: лечение псориаза естественным путем

Related Articles

Как лечить псориаз: новые современные методы комплексного лечения

Как лечить псориаз в домашних условиях: эффективные методы лечения

Лечение псориаза народными средствами: самые эффективные методы лечения

Псориаз – незаразное кожное заболевание, вызывающее сильный дискомфорт у больных. Причин его возникновения несколько, и иногда они связаны с нарушением работы желудочно-кишечного тракта. Цитируя мудрых древних – «человек есть то, что он ест». Оздоровительная диета Пегано при псориазе предлагает меню на неделю, позволяющее достичь стойкой ремиссии заболевания без приема лекарств.

Джон Пегано и его взгляд на лечение псориаза

Дж. Пегано – американский доктор, разработавший специальный режим питания, помогающий освободить организм от токсинов, которые постепенно засоряют его, провоцируя обострение болезни. Его книга «Лечение псориаза. Естественный путь» обобщает имеющийся у него опыт лечения больных псориазом.

По Пегано лечение псориаза должно начинаться с восстановления микрофлоры тонкого кишечника. Доктор Пегано считал, что вся проблема заключается в его неправильной работе. Вредное питание и другие неблагоприятные факторы делают его стенки проницаемыми для токсинов, за счет чего повышается нагрузка на печень и почки, сильно страдает кожа, включаясь в процесс очищения организма.

Методика Пегано основана на том, чтобы очистить организм от токсинов и затем поддерживать его в таком состоянии всю оставшуюся жизнь. Суть диеты по Пегано – это создание в организме слабощелочной среды.

Маленький научный экскурс

Чтобы понять всю пользу и действие предлагаемой диеты, скажем несколько слов о влиянии слабощелочной среды на организм. Она благотворно действует на химические процессы в клетках, иммунную систему и деятельность бактерий, участвующих в переваривании пищи.

Кислая среда приводит к повреждению тканей органов и нарушает процессы ферментации. Умный человеческий организм пытается разбавить кислоту путем задерживания жидкости, тем самым замедляя обмен веществ. Стараясь снизить кислотность, он расходует необходимые ему запасы минералов – калия, железа, магния, кальция и натрия. Их недостаток, в свою очередь приводит к ухудшению общего состояния, хронической усталости, депрессиям и бессоннице. Снижается иммунитет и способность противостоять инфекционным и вирусным заболеваниям.

Какая связь с псориазом? Прямая. Чаще всего причиной его возникновения считают нарушение работы иммунной системы организма, стресс и нарушение кишечной микрофлоры.

Диета или образ жизни?

Доктор Пегано не разделял эти понятия, он считал, что способность человеческого организма к самоизлечению основана на сочетании правильного питания, позитивного душевного настроя и очищения организма.

Этапы

Система лечения псориаза по Пегано заключается в выполнении ряда действий. Назовем их этапами:

этап	эффект	Как достигается	Продолжительность этапа
Чистка организма	Очищение кишечника	монодиета и механическое очищение кишечника (клизмы, колонотерапия)	От 3 до 5 дней
Режим питания	Повышение иммунитета, прекращение накапливания токсинов	Сбалансированность кислотно-щелочного состава пищи, ежедневное опорожнение кишечника	постоянно
Физическая активность	Устранение риска рецидива болезни благодаря укреплению позвоночника	Комплекс специальных упражнений для позвоночника (любых, которые возможны по состоянию здоровья)	Постоянно
Косметический уход	Улучшение состояния кожи	Баня или сауна, косметологические процедуры	Постоянно
Хорошее настроение	Снижение психоэмоциональной нагрузки	Любимые хобби, эмоциональная разгрузка, отдых	постоянно

Диета Пегано при псориазе – это не временное, а радикальное постоянное изменение в подходе к питанию. Доктор рекомендует употреблять в пищу 70% «щелочных» продуктов и 30% «кислотных».

Состав пищи

Помимо перечня разрешенных и нежелательных продуктов, рекомендации касаются и возможности их совместного употребления. Таблица Пегано делит их на щелочные, кислотные и запрещенные.

Запрещенные:

• сладости;
• уксус (любой);
• все, содержащее консерванты и усилители вкуса;
• жирное, жареное, вяленое и копченое;
• засолка и консервация;
• овощи семейства пасленовых;
• кислые фрукты и ягоды – черника, клубника и земляника, слива, чернослив, смородина и клюква;
• белые мучные изделия;
• морепродукты;
• орехи (кроме кедровых);
• кокос в любом виде;

Продукты, создающие щелочную среду (70% в рационе):

• фрукты, ягоды, которых нет в запрещенном списке;
• все овощи, кроме пасленовых;
• фруктовые фреши, кроме соков из запрещенных ягод и фруктов;
• овощные соки, в том числе луковый*, из шпината и зелени петрушки;

*Луковый сок (1 ложку) рекомендуется добавлять в любой овощной сок. В небольших количествах можно есть бобовые, грибы, тыкву, ревень, кукурузу и брюссельскую капусту;

Кроме того, для дополнительного создания щелочной среды в пищу нужно добавлять лецитин, а в питье – гликотимолин.

«Кислотные» продукты (30% в рационе):

• рыба – белая и красная;
• нежирное мясо – баранье, куриное, индейки (только грудка);
• цельнозерновые каши и хлебцы;
• нежирные молочные продукты;
• растительное и сливочное масло;
• семечки;
• травяные настои (желательно использовать местные травы).

Раздельность питания заключается в запрете совмещения цитрусовых фруктов (включая соки) с молочными продуктами. Цельнозерновые (каши, хлеб) не употребляют вместе овощами и фруктами (в том числе с соками). Дыня, бананы и яблоки являются самостоятельным блюдом, их не совмещают ни с чем.

Обязательным является употребление чистой негазированной воды – до 1,5 литров в день. Совершенно исключен алкоголь и кофе.

Монодиета

Очищение начинается с монодиеты. Длится этап от 3 до 5 дней. Монодиета состоит из употребления в эти дни только фруктов – цитрусовых или яблок. Отзывы свидетельствуют о преимуществе яблочной диеты. Выглядит трехдневное меню следующим образом:

• утром – кипяченая теплая вода с соком лимона;
• в течение дня количество съеденных яблок не ограничивается;
• 7-8 стаканов воды;
• Вечером для очищения кишечника – столовая ложка оливкового масла первого отжима.

За эти дни кишечник хорошо очищается не только с помощью масла, но и благодаря ежедневным клизмам. Идеальным вариантом является медицинская процедура — гидроколонотерапия.

Рацион питания на неделю

Не имеет значения, с какого дня вы начнете диету и в каком порядке расположите рекомендованные блюда. Главное – не отступать от набора продуктов.

1 день:

• нежирный йогурт (помните – без консервантов) до 500 г;
• куриный бульон (второй варки), любая каши из разрешенных злаков, ягоды или ягодное пюре;
• паровая куриная котлета, капустный салат и чай.

2 день:

• нежирный творог, немного кураги, настой из трав;
• салат с редиской, суп на овощном бульоне, запеченная на гриле рыба, пюре из фруктов;
• винегрет без картошки, цитрусовый фреш;

3 день:

• яйцо, огурец, хлеб, чай;
• суп-пюре их брокколи и морковки, баранина с овощами, груша или яблоко;
• пшеничные цельнозерновые хлебцы, салат из краснокочанной капусты и миндальных орешков, чай.

4 день

• бананы (не более 2), чай из трав;
• грибной суп, рыбные котлеты на пару, огурцы с зеленым луком и нежирной сметаной, компот или кисель из сухофруктов;
• творожный сыр с хлебом, чай;

5 день

• пшеничная каша, немного вишни, чай;
• борщ на воде, тушеные овощи с зеленью и чесноком, персик или абрикосы;
• 3-4 кусочка дыни.

6 день

• запеченные в духовке яблоки без сахара, тыквенный кекс, вода с лимоном (горячая);
• бульон из курицы, овощной салат с луком-пореем под растительным маслом, икра из грибов, ананасовый сок;
• паровая грудка индейки с зеленой фасолью, чай.

7 день

• овсяная каша с кедровыми орехами, цельнозерновые хлебцы, чай;
• мясной бульон с вареным яйцом, запеченная свекла, салат из брокколи с соевым сыром тофу, ягодный кисель;
• запеченная в духовке рыба с зеленью, тыквенная запеканка, цитрусовый сок.

Основополагающие принципы питания

Основное правило – не переедать, даже разрешенные продукты. Также нежелательно превышать дневную норму жидкости. Обязательно выпивайте 1 стакан воды за полчаса до еды.

Подслащивать пищу не нужно, многие продукты содержат сахара, этого вполне достаточно для удовлетворения потребности в них организма. Соль также следует ограничить, хотя совсем отказываться от нее нет необходимости.

Необходимо делать промежуточные приемы пищи. Дробное питание положительно скажется на вашем состоянии. В качестве перекуса можно есть сухофрукты, нежирный йогурт или кефир, свежие овощи из разрешенного списка, свежий салат разных сортов, миндаль (несколько штук в день).

Не ешьте за четыре часа до сна, исключение — стакан кефира на ночь.

Ежедневное употребление оливкового масла (1 столовая ложка) поможет мягко очищать кишечник.

Лецитин в гранулах (1 столовая ложка) добавляется в еду 5 раз в неделю (в любые дни). Он не только поддерживает щелочную среду, но и помогает перевариванию пищи и способствует опорожнению кишечника.

Еще один препарат в помощь больным псориазом рекомендует Дж. Пегано — это гликотимолин. Он является щелочным кишечным антисептиком, поддерживает щелочную реакцию и очищает пищеварительную систему, уменьшая тем самым количество токсинов. Его рекомендуется принимать так же, как и лецитин 5 раз в неделю по 3-5 капель на стакан воды.

Вкусные рецепты

На первый взгляд кажется, что блюда, перечисленные в меню пресные и не очень аппетитные. А это как приготовить! Вот рецепты, которые помогут вам сделать ваше питание не только полезным, но и очень вкусным.

Рыба на пару

Вам понадобится:

• филе белой рыбы (любой);
• оливковое масло – 2 ложки;
• лимонный сок (из 1 штуки);
• по полчашки нарезанной моркови, капусты брокколи, зеленого горошка (стручкового);
• чеснок (2 зубчика) мелко покрошенного;
• красный репчатый лук – полчашки;
• лавровый лист;
• сушеный базилик, сухая чесночная приправа по вкусу.

В разогретую до 180° духовку поставить сотейник с выложенной на дно рыбой, укрытой сверху смесью овощей и специй. Готовить 20-25 минут, в зависимости от размера рыбного филе.

Куриный суп с цукини

Ингредиенты:

• 4 столовых ложки риса;
• стакан подсоленой воды;
• по 2 стакана нарезанного сельдерея, цукини и лука-порея;
• 2 литра куриного бульона;
• нарезанный чеснок – 3 зубчика;
• куриная грудка;
• черный перец, петрушка или кинза – по вкусу;
• 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление

1. Рис варится в воде до готовности.
2. В бульон положить сельдерей, лук-порей, чеснок и вылить лимонный сок. Добавить перец, дать супу закипеть и убавить огонь. На слабом огне варить 40 минут.
3. Положить в суп цукини и нарезанную курицу и дать повариться еще 10-15 минут. Затем положить рис, специи и травы.

Спаржа на пару

Она будет отличным гарниром к рыбе.

400 г спаржи промойте и отрежьте жесткие части стебля. Тушите на пару 8-10 минут, затем полейте ее лимонным соком и добавьте специй по вкусу. Так можно готовить любые овощи, добавлять к ним лук или чеснок (зависит от того, что вы готовите) и сдабривать не только специями, но и травами.

Меры предосторожности

Какой бы ни была полезной диета Пегано, но без консультации с лечащим врачом к ней желательно не приступать. Кто, как не он, знает все ваши смежные заболевания и состояние организма. Поэтому во избежание возможных аллергических и других негативных реакций посоветуйтесь с ним, а затем смело беритесь за лечение.

Состав диеты таков, что ее можно практиковать всю жизнь, получая полный набор необходимых организму веществ и витаминов. Первые признаки отступления болезни будут заметны уже через 15 дней после начала лечения.

И помните, излечиться от псориаза невозможно, но поддерживать постоянно состояние ремиссии можно. Поэтому не прекращайте диету после исчезновения кожных проявлений, и качество вашей жизни всегда будет на высоте.